Slnečnica lúpaná pražená solená DR.ENSA

Podrobný popis

Slnečnica je jednou z prvých rastlín pestovaných na území Spojených štátov. Je využívaná Severoameričanmi už vyše päť tisíc rokov ako zdroj potravy a surovina na výrobu oleja. Slnečnica je jednoročná rastlina, pôvodom zo stredoamerického regiónu. Časti rastlín ako korene či stonky sa využívajú na rôzne účely, napr. Zdroj prírodného farbiva, ale korunné plátky slnečníc sú pre človeka považované za jedovaté. Je to krásna, vznešená kvetina, ktorá sa otáča za slnkom a na poliach aj záhradách vyzerá nádherne, lahodí nášmu oku a navyše z nej môžeme získať veľa cenných látok. Celá rastlina je drsne chlpatá, má veľké široké vajcovité listy. Žlté kvety rastú na vrcholku a majú priemer 20-30 cm. Rastlina slnečnice vytvára šedavé až biele kužeľovité semená s hladkým povrchom. Každá slnečnica obsahuje stovky semien, ktoré obsahujú vitamíny A, E a B1, kyselinu listovú a niacín. Asi 100 gramov slnečnicových semien obsahuje okolo 35,17 gramov vitamínu E. Okrem toho majú tiež správne množstvo medi, mangánu, selénu, horčíka a fosforu. Súčasťou sú aj esenciálne mastné kyseliny, ako sú polynenasýtené mastné kyseliny, kyselina linolová a kyselina olejová. Slnečnicové semienka sú dobrým zdrojom bielkovín a aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre detský rast. 100 gramov semienok dodá telu 584 kalórií, čo je dôvod, prečo by sa mali semená konzumovať s mierou. 

Účinok slnečnice na zdravie: 

• bráni poškodeniu buniek (vďaka vitamínu E)
• udržuje hladinu cholesterolu v krvi na príslušných úrovniach, a tak zabraňuje infarktu a ateroskleróze (lignany)
• napomáha správnemu fungovaniu obehového systému
• podporuje mozog a mozgové funkcie -brainfood
• pomáha krvi, aby sa ľahko zrážala (vitamín E)
• posilňuje váš imunitný systém (zinok a antioxidanty)
• urýchľuje proces hojenia
• pomáha znižovať riziko srdcových ochorení a cukrovky
• opravuje poškodenie buniek a eliminuje šírenie rakovinových buniek (selén)
• má veľké množstvo vlákniny, zlepšuje trávenie, pôsobí proti zápche
• ponúka veľké množstvo bielkovín a sacharidov - zdroj energie
• pre silné kosti a výrobu energie (horčík)
• znižuje náš krvný tlak; čím sa znižuje možnosť infarktu alebo mŕtvice (horčík)
• upokojujúci účinok na mozog a tiež pomáha zlepšiť vašu náladu (tryptofán)
• podporuje pamäťové a zrakové funkcie (cholín)
• účinne chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami, napr. Vysoký krvný tlak
• je vhodná pre tehotné (vďaka kyseline listovej)
• zastavuje rozsiahle šírenie voľných radikálov v ľudskom tele

Zloženie: Slnečnicové semeno lúpané pražené, Soľ (2,5%)