Kukurica pukancová maslová DR.ENSA 100g
Kód: 10500089Podrobný popis
Kukurica pochádza z Južnej a Strednej Ameriky, kde ju pestovali Aztékovia, Mayovia a Inkovia. Je cca 5 600 rokov stará. V súčasnej dobe je rozšírená po celom svete. K nám ju údajne priviezli Rómovia z Turecka a Rumunska v 17. storočí. Hovorilo sa jej turecká pšenica alebo turecká raž.
V Kukurici sú prevažne sacharidy a má nízky obsah tuku a nie príliš vysoké množstvo bielkovín. Kvalita kukuričnej bielkoviny je nízka kvôli deficitu aminokyselín lyzínu a tryptofánu.
Patrí medzi najpopulárnejšie obilniny na celom svete. Kukuričné zrno má veľa vlákniny a tiež je bohaté na organické kyseliny a vitamíny zo skupiny karoténov (zeaxantín, luteín), ktoré sú silnými antioxidantmi. Z ďalších vitamínov je zdrojom vitamínu B3 (niacínu), B5 (kyseliny pantoténovej), B6 a kyseliny listovej. Z minerálnych látok vyniká obsahom mangánu, draslíka, fosforu, horčíka, zinku a medi.
Kukurica je vhodná pre bezlepkovú diétu.
Kukurica je komoditnou surovinou rovnako ako napr. Kakao, meď alebo ropa, s ktorou sa obchoduje na komoditných burzách.
Zloženie: kukurica, palmový olej, soľ, protispekavé látky (E551. E535) maslová aróma (maltodextrín, emulgátor E414, kokosový olej) farbivo E160b (slnečnicový olej, antioxidant E304, E307). antioxidant (rozmarínový extrakt).
Dodatočné parametre
Kategória: | DR.ENSA - sušené plody a semená |
---|---|
Záruka: | 365 dnů |
Hmotnosť: | 0.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.